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Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure Repos : 1 heure
Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre roux 40 cl de crème liquide 30 g de sucre en poudre 2 c. à soupe de cacao amer en poudre
Préparation : Préchauffez le four th.4 (120°). Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Puis ajoutez le cacao. Ensuite ajoutez la crème liquide en filet en fouettant sans arrêt. Répartissez cette préparation dans 4 petits plats à four. Enfournez et faites cuire 1 h. Sortez les crème brûlées du four et laissez-les entièrement refroidir avant de les placer au frais pendant au moins 1 h. Au moment de servir, saupoudrez de sucre roux et passez les crèmes sous le gril afin de les faire caraméliser. Servez aussitôt.
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24/3/2006 - bon hummmmmm
j'aime bien ton fée des rations et quand tu es en colere c'est fée des rales
mdr!! je rigole tout seul
bises